Full
Cuvée estivale à apprécier tout au long de la journée! Parfait pour partager avec des amis pendant un apéritif.
D’une couleur grenat clair, limpide et brillant, ce vin offre un nez de fruit rouge type groseille. La bouche est toute en rondeur et fraîcheur avec une acidité gourmande.
Très floral, à mi-chemin entre le vin rouge et le Clairet, subtil et plein de vie!
- Vendange manuelle
- Sols : Argilo-calcaire, Molasse de l’agenais
- Âge des vignes : Entre 20 et 40 ans
- Cépage : Cot (Malbec) & Gamay
ACCORDS METS & VINS
Prêt à boire. Vin de soif, il accompagnera les apéritifs ainsi que les viandes blanches et poissons.
SERVICES
Température autour de 13-14°c mais vous pouvez l’oser un peu plus frais!
Garde : 2 ans.
Vinification
Cuves de Malbec et Gamay saignées au bout de 80 heures puis assemblage.
Élevage
6 mois en cuves inox
Degré d'alcool
13%